荷兰豆家常做法,荷兰豆炒海参做法?
主料 未知
红极海参100克、荷兰豆150克
辅料
精盐2克、海鲜酱油3克、料酒2克、细香葱5克、蒜末5克、姜末1克、白糖1克 荷兰豆炒红极参步骤1
荷兰豆炒红极参的做法大全
食材备好
步骤2
荷兰豆洗净摘去两头筋丝放入开水锅里焯水断生
步骤3
荷兰豆炒红极参的家常做法
红极参切成细条
步骤4
荷兰豆炒红极参的简单做法
另起炒锅倒入适量油烧热放入适量葱姜蒜爆香
步骤5
荷兰豆炒红极参怎么吃
放入荷兰豆翻炒均匀
步骤6
荷兰豆炒红极参怎么做
放入切好的海参翻炒均匀
步骤7
荷兰豆炒红极参怎么炒
倒入适量料酒翻炒均匀
步骤8
荷兰豆炒红极参怎么煮
加入少许白糖翻炒均匀
步骤9
荷兰豆炒红极参怎么炖
倒入海鲜酱油炒入味
步骤10
荷兰豆炒红极参怎么煸
加一点盐翻炒均匀
步骤11
荷兰豆炒红极参怎样煸
少许水淀粉勾芡一下就可以出锅了
步骤12
荷兰豆炒红极参怎样做
成品甜甜的荷兰豆加上嫩滑的红极参好吃的不得了
潮汕清炒荷兰豆的家常做法?
用料
荷兰豆 300g
胡萝卜 小半根
盐 1勺
姜末 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、把荷兰豆头尾和筋去掉,洗干净。2、胡萝卜切片。3、锅里倒一大碗水,加一勺盐和食用油。4、水开后把荷兰豆和胡萝卜焯水,捞出过凉水。5、锅热倒油,油热后把姜蒜末倒进去炒香。6、把荷兰豆和胡萝卜倒进去翻炒均匀。7、加盐和鸡精调味,就可以出锅了。8、装盘,好吃的清炒荷兰豆就做好了。荷兰豆虾仁黄瓜的做法?
材料:荷兰豆200克、虾仁100克、腰果适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量
做法:
1. 荷兰豆去掉两端,洗净备用;
2. 腰果用油炒香备用;
3. 虾仁用水焯一下,沥干水备用;
4. 蒜切末备用;
5. 热锅冷油,待油热后加入蒜末爆香;
6. 加入虾仁炒熟,放入荷兰豆炒匀;
7. 倒入适量的料酒,生抽炒匀;
8. 加入适量盐调味,撒上炒香的腰果。
9. 翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 煮荷兰豆时不要煮太久,保持口感,约煮3-5分钟。
2. 加油热锅可以使炒菜更容易入味,不易粘锅。
一周岁宝宝香菇炒荷兰豆做法?
1· 食材备好。
2· 香菇用淡盐水泡一会,沥干去蒂切薄片。蒜切蒜末。
3· 荷兰豆洗净,用指甲或剪刀去掉两侧的筋。我是直接拿剪刀沿着剪掉筋,感觉更方便。
4· 荷兰豆斜切为二。
5· 炒锅倒油,大火,油温7成热,倒入香菇片,煸炒到香菇体积缩小出水。
6· 倒入荷兰豆和蒜末。继续翻炒,直到荷兰豆变为深绿色。
7· 倒入一勺生抽,翻匀即可出锅。
8· 咸鲜清脆,宝宝们都爱吃。
荷兰豆的做法步骤?
所需材料:腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤:
1.把荷兰豆掐去两端,撕下两边筋丝,洗净,沥净水分待用。
2.蒸锅加入水烧开,把腊肠放到盘内,放入蒸锅中,隔水蒸腊肠,开锅后蒸10分钟,到时间后,把腊肠取出晾凉,炒腊肠时先把腊肠蒸熟后,再与荷兰豆一起炒,生的腊肠直接下锅炒,把腊肠炒熟,炒制的时间过长,容易把腊肠炒碎,而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了,腊肠吃着又干又硬,失去了腊肠的风味,所以,腊肠炒之前,先蒸后炒,可以缩短腊肠的炒制时间,做出的腊肠香软,不干。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加入水烧开,加入少许盐,几滴油,下入荷兰豆焯水1-2分钟,把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水,可以去除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后,马上放到冷水中投凉,使荷兰豆迅速降温,把荷兰豆捞出,沥净水分待用。荷兰豆焯水时,在水中加入少许盐,几滴油,会使荷兰豆的颜色更翠绿,焯水后,马上放到冷水中降温,荷兰豆吃着口感更脆嫩,而且,荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加入油烧热,下入葱丝、蒜片爆香,再下入荷兰豆大火翻炒均匀,加入少许盐翻炒均匀。
7.下入腊肠,一起大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。