美国加州牛肉面牌匾,创业开一家面馆怎么样?
谢谢邀请!餐饮行业是刚需行业,尤其是大众消费的面食、米饭类品类,更是受众面比较广的品类!据说重庆市有面馆8万多家,相当于4000人就有一家面馆!
面馆的利润可以做到55%以上,有的店还能做到65%左右,所以利润也不错!从面的分类看,北京的杂酱面,陕西的biangbiang面,岐山臊子面,油泼面,四川的担担面,牛肉面,兰州拉面,重庆小面,河南的烩面,都是时下比较普遍的品类!
而去年很火爆的海鲜焖面,在全国各地的购物中心和高校商业街以及写字楼加社区的复合型商圈比较流行!
面馆的好处,在于品类简单,面积不大,不依赖厨师,出餐快,投资可大可小,十几万到四五十万都可以!
另外,开面馆需要注意以下几点:
一,选品
如果你小做,就尽量不要选现场制作面条的品类,因为做面的师傅学习周期较长,不好找熟手,且工资要比一般人员高一倍!
但如果你投资预算较大,竞争激烈,你自己有会现场拉面,也可以做一个现场制面的明档,吸引客流。
二,选址
面馆的选址要求不会太高,购物中心和社区自己高校,写字楼都可以!但要注意:如果在购物中心,尽量不要选没有特色的品类,比如你在重庆,满大街都是小面,结果你在购物中心开个小面,肯定不行!
兰州牛肉面排次顺序?
兰州排名十大牛肉面排名
一、金强兰州牛肉面,二、陈记清汤牛肉面,三、苍鹰牛肉面,四、1915牛肉面,五、舌尖尖牛肉面,六、萨达姆牛肉面,七、白老七牛肉面,八、君乐牛肉面,九、马子禄牛肉面,十、东方宫牛肉面。
一、金强兰州牛肉面
兰州金强牛肉面是一家快餐店,位于玉皇阁北街116号。在兰州排名十大牛肉面中金强兰州牛肉面是汉餐的代表,当地到目前为止已经有了几十家直营店,它家的牛肉面回味悠长,配菜丰富,其中泡菜是它家面中的一大优势。
二、陈记清汤牛肉面
陈记清汤牛肉面在兰州当地学校周边可以说是随处可见的,它家面条汤做得那真的叫一绝,入口非常鲜美,而且除了清汤类的牛肉面,还有比较辣一般人可是扛不住的哟!
三、苍鹰牛肉面
苍鹰牛肉面属于是兰州的老字号,每天它家的牛肉面出售量非常高,回头客也多,所做出来的面条的汤头非常清澈,面条入口也非常的劲道,还有它家软糯的萝卜一定不要错过了。
四、1915牛肉面
1915牛肉面虽然出现的时间不长,但是在兰州当地相对来说是人气非常高新面品牌,浓郁的汤底,劲道的面条,第一口就会让人开始暴风的吸入,价格上也很是亲民哟!
五、舌尖尖牛肉面
兰州的舌尖尖牛肉面曾经可是上过《舌尖上的中国》这档节目的,所以可想而知它家的牛肉面是多么的好,每年有不少的食客都是因为舌尖尖牛肉面慕名前去兰州的。
六、萨达姆牛肉面
在兰州排名十大牛肉面中萨达姆牛肉面也属于是当地的老字号了,它家的牛肉面味道非常丰富,如果不能吃辣的朋友就千万不要尝试它家红油牛肉面,因为那会辣到你开始怀疑人生的。
萨达姆牛肉面是位于兰州市嘉峪关南路元昌小区北侧路东(第二热电厂门口)的一家清真菜餐厅。
七、白老七牛肉面
白老七牛肉面是兰州当地朋友都比较喜欢的牛肉面品牌之一,据说是兰州金城关区域最好吃的牛肉面,但所处的位置相对都比较偏,所以找起来需要费点劲。
八、君乐牛肉面
君乐牛肉面在兰州当地的人气一直以来都是相当高的,每天的食客都是络绎不绝,它家的牛肉面汤味非常的独特,口味是相对来说是偏重的,适合喜欢重口味的朋友。
九、马子禄牛肉面
马子禄牛肉面早在民国初年间就出现了,在兰州也是老字号,传统且秘制的牛肉面制作过程中会加入精心研制的浓汤,汤色清澈味道醇厚,牛肉的分量也很足。
“兰州牛肉面”发展历史悠久,是兰州的一张名片,“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店,2011年入选第二批“中华老字号”名录。
十、东方宫牛肉面
在兰州排名十大牛肉面中东方宫牛肉面其实在全国不少城市都有开设分店,它也是兰州当地最人气最高的牛肉面品牌之一,牛肉面的味道分量,价格等等都是很让人满足的哟!
鸣人吃的一乐拉面叫什么名字?
一乐拉面 日本著名动漫《火影忍者》中的主人公漩涡鸣人最喜爱的食品。几乎贯穿了整个动漫的剧情。一乐拉面可不是一个可有可无的拉面馆,鸣人经常和卡卡西等人边吃拉面边讨论一些重大的事件或者人生哲理,期间还闹出了一些让人忍俊不禁的笑话 日本柯南街里有一家一乐面馆,1500日元左右一碗,合人民币78.63元左右。其他地方没有。
汉中十大最好吃的面馆?
汉台友爱路一江春面馆,四川口味,香辣居多。
中山街小学附近开了有三十年的晓菊梆梆面馆,家常的味道妈妈的味道。
莲湖路口苏老四牛肉面馆,老字号了,都是回头客。
文化街的汉上溢香梆梆面馆,九十年代老店,汉中文化招牌了。
友爱路的巧仙手工扯面馆,扯面师傅手艺好,将就现吃现扯无添加。臊子味道很家常。
东大街公安局门口的手工擀面,他家的浆水面真的很不错。
留香蘸水面,位于汉中市西城墙脚下,在汉中十分闻名。每个饭点都人满为患,需要等待。
天香面馆,东门桥上有很多好吃的面条,但现在所剩无几了。他家已经站在东门大桥屹立多年了。
宜宾燃面,西大街这家宜宾燃面闻名遐迩。
天天好吃面馆,隐藏在汉中城区的王者面馆。光那2元一碗口口香就吸粉无数!也是一家每逢饭点就人满为患的红火小店。
李记刀削面,汉台中学学子们最爱的一碗面之一!
兰州拉面系列?
首先更正一下题主的问题,没有兰州拉面哈,只有兰州牛肉面。
兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄,一清就是汤汁清,二白就是萝卜白,三红就是辣椒红,四绿就是香菜和蒜苗,五黄就是面黄。
面条种类也比较多,分为毛细,细,三细,二细,韭叶,中宽,大宽,还有比较特色的荞麦楞子。